店舗づくりでは、他店と差別化できるこだわりの内装や、作業がしやすい効率的なレイアウトが重要になります。
この記事では大阪・兵庫で開業をお考えの方に向けて、イチから店舗づくりができる「スケルトン物件」の概要や、そのメリット・デメリットをご紹介いたします。
スケルトン物件の店舗物件とは？
スケルトン物件とは、建物の躯体・配線・配管が剥き出しのままになっている店舗物件のことです。
内装や設備がない状態のまま引き渡されるため、入居者の好きなようにイチから内装や設備を作り上げることができます。
一方で、内装や設備が残ったまま引き渡される物件は「居抜き物件」と呼ばれています。
居抜き物件では、残された物をそのまま使用できるため、改装費用を節約することが可能です。
また居抜きの状態にくわえて、スケルトンになっている部分もある「半スケルトン物件」や「一部居抜き物件」と呼ばれる物件もあります。
店舗づくりにおけるスケルトン物件のメリットとは？
スケルトン物件は、イチから自由に店舗づくりができるのが最大のメリットです。
店舗のイメージに合わせた内装デザインや、効率化を図れる設備を導入できるため、より業態に合わせた店づくりができるでしょう。
また見た目も新しいため、顧客からの印象も良くなりやすく、開店したては比較的集客しやすい可能性もあります。
さらに内装や設備なども新しく導入できるので、居抜き物件で設備をそのまま使用するより、メンテナンスや交換の時期が長くなるのもメリットです。
とくに飲食業の場合では多くの設備を使うため、業務内容に合わせた設備を揃えられ、かつメンテナンスの手間を減らせるのは、大きな利点といえます。
店舗づくりにおけるスケルトン物件のデメリットとは？
スケルトン物件の大きなデメリットは、居抜き物件よりも多くの費用がかかることです。
イチから店づくりができる反面、すべての建材や設備を用意しなければならないため、その分、費用がかさみます。
内装や設備工事の期間も長くなりやすく、工期が長くなればなるほど、工事費用も高くなってしまうでしょう。
また開業したい期日が決まっている場合は、オープンまでのスケジュールも鑑みて、判断する必要があります。
さらにスケルトン物件は、退去時に再度スケルトン状態に原状回復をおこなって引き渡すのが基本的です。
そのため、原状回復にも多くの費用がかかります。
以上のように、スケルトン物件では費用とスケジュールが問題となるため、事前に事業計画をしっかりと立て、余裕のある予算を確保しておくことが重要になるでしょう。
まとめ
内装や設備がない状態のスケルトン物件では、業種や業態に合わせた、自由で新しい店舗づくりができます。
ただし、イチから内装や設備を工事するため、費用は高く、工期は長くなってしまうデメリットもあります。
スケルトン物件を検討する場合は、入念な事業計画と十分な予算を用意しておくことで、理想に近い店舗づくりをすることができるでしょう。
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