飲食店をスタートしたいと考える方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そのような場合、まずは個人事業主からスタートしたほうが良いです。
今回は、その理由や個人事業主からの法人化を意味する法人成りのタイミングや、メリットについて解説します。
飲食店の法人化を考える個人事業主の方も、参考にしてください。
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飲食店の開業のスタートは個人事業主がおすすめ
個人事業主の場合、すぐに融資申請ができるので、融資審査までのスピードが法人よりスピーディーです。
法人の場合は、飲食店開業前に登記や定款準備などがあるため、融資申請までに時間がかかります。
また、法人の場合は、社会保険の加入が義務化されているため、開業資金以外に加入のための費用がかかるのもネックです。
さらに従業員を雇うのであれば、週30時間以上の労働で社会保険に加入する義務があり、オーナーとなる自身も社会保険の対象になります。
つまり、給与の約15%が社会保険料になるために支出が増え、なるべく支出を抑えたいと考える開業時の大きな痛手になる可能性が高いでしょう。
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個人事業主から法人を設立する法人成りのタイミングとメリット
個人事業主として経営してきた飲食店の法人化を法人成りと言います。
そのタイミングは、売上が1,000万円を超えたとき、課税所得900万円を超えた場合などが考えられます。
その他に忙しくなり従業員を雇用したいと考えたとき、社会保険に加入したいと思った際に法人化の良いタイミングです。
法人と個人事業主を比較すると、法人のほうが経費の範囲が広いため節税できる可能性が高いでしょう。
また、厚生年金に加入できるので、社会的な信用が高くなり、取り引き先などからの信用力も高まるメリットが考えられます。
しかし、法人化はメリットばかりではなく、設立費用のコストや赤字でも税金を支払う義務などのデメリットも存在します。
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物件取得費用と内装工事費を抑える方法
個人事業主が飲食店を開業する場合、今後の経営を考えると、なるべく初期費用を抑えたいものです。
そのためには、物件取得費用や内装工事費を抑える対策をすべきでしょう。
たとえば、設備や内装に大きく手を加えずに済む居抜き物件の利用や内装工事を業者に頼まない等の対策が考えられます。
その他、テーブルや椅子などの費用を抑えるためには、アウトレットやリサイクルの活用がおすすめです。
また、お店の規模を10?15坪に抑えておけば、内装に手がかからずに済むのみでなく、かかる家賃、光熱費、人件費を抑えらえます。
このように、節約できる部分を考えながら、余り時間をかけずに設立にこぎつけましょう。
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まとめ
お店の開業はいずれ法人化を考えているとしても、個人事業主からスタートすれば、融資審査までのスピードが速く、社会保険の費用がかりません。
また、法人成りのタイミングは売上の1,000万円を超えたときや、課税所得900万円超えたときがベストと考えられます。
開業の際には居抜き物件の利用やテーブルなどの必要品を安く購入するなど、初期費用を抑える工夫をしましょう。
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