飲食店を開業するにあたって、駐車場を設置するかどうかは検討すべき重要な要素のひとつです。
駐車場を設置すると顧客の利便性が高まるように感じますが、一方で設置のデメリットも存在するため注意が必要です。
そこで今回は、飲食店における駐車場の必要性と設置のデメリット、駐車スペースの提供方法について解説します。
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飲食店における駐車場の必要性
飲食店における駐車場の必要性は、店舗の立地条件によって異なります。
徒歩や自転車、電車などの他の交通機関による来訪の見込みが少ない場所では、駐車場の必要性が高くなります。
とくに駅から離れた郊外にある店舗では、車やバイクが停められる駐車場の有無によって集客が大きく変わるでしょう。
店舗に駐車場を設置することは、顧客の路上駐車を防止する意味合いもあります。
店舗に来た顧客が路上駐車をすると、事故や周辺住民からのクレームが起こり、店舗の評判が下がる恐れがあります。
見込み客数に対し十分な台数の駐車場を設置すれば、集客とトラブル防止の両面に大きく寄与するでしょう。
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飲食店に駐車場を設置するデメリット
駐車場を設置すると、路上駐車によるトラブルは防止できる一方で、駐車場内で起こるトラブルのリスクが生じます。
たとえば、顧客同士の接触事故や無断駐車、車上荒らしなどです。
駐車場のトラブルを防ぐための防犯カメラや管理サービスなどにコストがかかる点は、デメリットです。
駐車場そのものを維持するためにも、土地の賃料などの固定費がかかります。
設置した駐車場の規模に対して、見込んだだけの集客が得られなかった場合は、費用対効果が悪くなる点もデメリットです。
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飲食店が駐車スペースを提供する方法
飲食店が駐車スペースを提供する方法のひとつは、貸し土地を借りる方法です。
貸し土地は使用の自由度が高いため、多くの車での来訪が見込まれる郊外の店舗に適しています。
また、貸し土地+管理委託の方法も検討できます。
清掃や集金、保守などの駐車場の管理は第三者に任せ、店内の運営に集中することが可能です。
車利用客が多くない場合は、コインパーキングチケットの提供もひとつの方法です。
顧客が利用した分の駐車料金だけを負担する形になり、月極より負担が少なくなるケースもあります。
近隣にコインパーキングが多いエリアでは、顧客サービスの一環として有用な方法です。
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まとめ
郊外の飲食店では、駐車場は集客に大きく影響する重要な要素です。
一方で、駐車場の設置により、駐車場内のトラブルや管理費用がかかることなどのデメリットも生じます。
飲食店で駐車スペースを提供する方法には、利用頻度により貸し土地やコインパーキングチケットなどの選択肢があります。
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